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加大连锁餐饮机构食安检查力度

  本报讯(全媒体首席记者杨峰)16日晚,央视315晚会曝光汉堡王江西南昌多个餐厅使用超过保质期的食品原料加工制作食品、修改食品原料有效期等违法行为。为保证我市餐饮食品安全,及时发现并消除食品安全风险隐患,17日上午,市市场监督管理局立即行动起来,对我市三家汉堡王门店展开全覆盖的执法检查。

  执法人员重点检查了几个门店是否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存是否符合要求、是否存在篡改食品标签等违法违规行为。同时,要求三家门店严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作。

  经检查,我市三家门店未发现央视报道的违规操作行为。下一步,市市场监督管理局将对汉堡王、肯德基、麦当劳鞍山地区负责人进行行政约谈,加大对肯德基、麦当劳等大型连锁餐饮机构的食品安全检查力度,确保百姓舌尖上的安全。

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